一、市場(chǎng)基本概況
    本月萬(wàn)邦市場(chǎng)水果價(jià)格整體呈小幅度上漲狀態(tài)，隨著天氣的不斷升溫，各種夏季水果均已大量上市，口感及品質(zhì)較上市初期好很多，前來(lái)市場(chǎng)的采購(gòu)量明顯增加，市場(chǎng)需求量增加，導(dǎo)致了價(jià)格隨著上漲。如：紅心火龍果。
    本月蔬菜價(jià)格整體呈小幅下降趨勢(shì)，隨著氣溫的上升，蔬菜生長(zhǎng)周變短，蔬菜上市量大，因而價(jià)格出現(xiàn)下降。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話(huà)題
    （一）火龍果
    本月火龍果整體呈上漲趨勢(shì)，主要原因：一是市場(chǎng)上市量少。本周市場(chǎng)上紅心火龍果的產(chǎn)地主要是越南和海南。目前市場(chǎng)上越南火龍果占市場(chǎng)銷(xiāo)量的70%，少部分是海南的，海南火龍果還沒(méi)有大量上市，再過(guò)半個(gè)月才能大量下來(lái)。本月越南品種占主導(dǎo)，但由于越南產(chǎn)地受季節(jié)性影響，產(chǎn)期生長(zhǎng)不旺，貨量減少，但是市場(chǎng)需求量有所增加，形成了供不應(yīng)求的狀態(tài)，導(dǎo)致了價(jià)格有所上漲。二是市場(chǎng)銷(xiāo)售量增加。隨著端午節(jié)的到來(lái)，市場(chǎng)上的消費(fèi)者明顯增加，不僅是超市配貨、水果店的采購(gòu)，很多消費(fèi)者自行來(lái)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，火龍果是當(dāng)季水果，成了消費(fèi)者很好的選擇，本月市場(chǎng)銷(xiāo)售量增加了1/3,導(dǎo)致了價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)再過(guò)半個(gè)月，海南火龍果大量上市后，火龍果的價(jià)格會(huì)有所下降。
    （二）菠菜
    本月菠菜價(jià)格上漲，主要原因分析：一是氣溫過(guò)高，不利于菠菜的種植生長(zhǎng)。因菠菜屬耐寒蔬菜，25℃以上不利于菠菜的生長(zhǎng)，而本月河南最高氣溫達(dá)到39℃，在幼苗還沒(méi)有生長(zhǎng)出來(lái)就被曬死，導(dǎo)致菠菜不能如期上市或上市量減少，導(dǎo)致菠菜成了葉菜里的“寵兒”，物以稀為貴導(dǎo)致菠菜價(jià)格順其自然的上漲。二是本地種植面積減少。因菠菜對(duì)氣溫要求較高、且氣溫高時(shí)產(chǎn)量低，致使菜農(nóng)種植其它葉菜品種來(lái)代替菠菜，導(dǎo)致市場(chǎng)菠菜呈供不應(yīng)求的狀態(tài)，價(jià)格不斷上漲。三是每年菠菜行情運(yùn)營(yíng)規(guī)律。以往每年菠菜都是如此，且后期價(jià)格還會(huì)不斷上漲，都屬于正?，F(xiàn)象。
    預(yù)計(jì)，隨著氣溫不斷升高，上市量不增加，價(jià)格將會(huì)持續(xù)上漲。作者：張魁