一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價(jià)格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的167個(gè)常見果蔬品種中，價(jià)格下降的有50個(gè)品種，價(jià)格上升的有40個(gè)品種，價(jià)格持平的有77個(gè)品種。本周果蔬價(jià)格下降的，如蘋果，石榴，西葫蘆等，本周果蔬價(jià)格上漲的，如長豆角、西瓜、龍豆等。
    二、本周市場熱點(diǎn)話題
    （一）花牛蘋果
    本周萬邦市場銷售的花牛蘋果與上周相比價(jià)格呈下降趨勢。本周市場內(nèi)花牛蘋果市場均價(jià)為5.20元/kg，上周市場均價(jià)為5.88元/kg，上月市場均價(jià)為5.80元/kg，周環(huán)比下降11.54%月環(huán)比下降10.34%。
    本周萬邦市場花牛蘋果價(jià)格呈下降趨勢主要因素有：一是產(chǎn)地供貨量多。市場內(nèi)銷售的花牛蘋果產(chǎn)地主要是甘肅，甘肅蘋果種植面積每年都在增大，今年又是蘋果大豐收，現(xiàn)在各種植地區(qū)蘋果全部集中上市，市場明顯供過于求。二是現(xiàn)在各個(gè)產(chǎn)地的富士蘋果陸續(xù)成熟來勢洶洶，因汁多味美消費(fèi)者更愿意選擇富士蘋果，擠占大量花牛蘋果市場，市場走貨量持續(xù)走低價(jià)格下降。三是隨著價(jià)格持續(xù)走低市場交易量下降批發(fā)商擔(dān)心價(jià)格倒掛市場價(jià)低于收購價(jià)，都在觀望不愿意收購，產(chǎn)地端也賣不出去造成整體市場價(jià)下降。
    預(yù)計(jì)隨著富士蘋果的大量上市花牛蘋果價(jià)格會(huì)繼續(xù)下降。
    （二）西紅柿
    本周萬邦市場西紅柿價(jià)格與上周價(jià)格相比有所下降，本周西紅柿均價(jià)為3.59元/kg，上周均價(jià)為4.20元/kg，上月均價(jià)為2.60元/kg,周環(huán)比下降14.63%，月環(huán)比上漲37.91%。
    本周市場上西紅柿價(jià)格與上周相比呈下降趨勢，下降的主要原因：一是貨量增加。西紅柿在經(jīng)過前段價(jià)格持續(xù)上漲后商戶進(jìn)貨意愿強(qiáng)烈，從全國各地紛紛進(jìn)貨，目前在市場上很明顯就能看出來西紅柿的貨量較上周相比有明顯的增加。而且西紅柿非常不易貯藏。西紅柿的果皮很薄，在常溫或低溫中很容易發(fā)生腐爛變質(zhì)，聽商戶介紹這幾天部分產(chǎn)地多雨天氣，更加縮短了西紅柿的存放周期，目前市場上的西紅柿從產(chǎn)地進(jìn)貨之后必須在短時(shí)間內(nèi)出售，為了降低損耗，避免庫存，大部分商戶都選擇采用低價(jià)走量的銷售模式。二是市場價(jià)亂，市場上銷售的西紅柿產(chǎn)地有山東，內(nèi)蒙，東北，寧夏，銀川，云南等地，產(chǎn)地較多且都種植面積大，進(jìn)貨價(jià)也不一樣，市場價(jià)格比較亂，部分售價(jià)低帶動(dòng)整體售價(jià)往下拉。三是天氣越來越冷市場需求下降，西紅柿即是蔬菜又能當(dāng)水果，生吃好吃還解渴很受歡迎，現(xiàn)在天冷消費(fèi)者大都不再生吃，需求小幅下降。作者：劉亞楠