一、市場基本概況
    本月萬邦市場果蔬價格整體呈持中趨勢，萬邦市場監(jiān)測的153個常見果蔬品種中，價格上漲的有42品種，價格下降的有45個品種，價格持平的有66個品種。本月果蔬價格整體呈持中狀態(tài)，主要是進(jìn)入11月份后天氣越來越冷，本地果蔬品種出現(xiàn)了斷貨的情況；另一方面由于外地果蔬的沖擊，間接影響到市場上果蔬的整體價格。導(dǎo)致本月價格下降有：蜜桔、砂糖橘等。價格上漲的有：西紅柿、小黃瓜等。
    二、本月市場熱點話題
    （一）砂糖橘
    本月砂糖橘的價格出現(xiàn)逐漸下降趨勢，本月砂糖橘價格為12.0元/Kg，上月價格為20.0元/Kg，去年同期價格為16元/Kg，月環(huán)比下降40%，同期比下降25%。
    本月砂糖橘價格下降的主要原因：一產(chǎn)地多貨量大?，F(xiàn)在市場上銷售的砂糖橘產(chǎn)地主要是廣西，據(jù)商戶介紹砂糖橘今年屬于豐收年，砂糖橘的成熟時間為11月初到2月結(jié)束，而今砂糖橘正處是上市前期，于初期相比貨量逐漸增多，市場上從原來的1-2家逐漸增到十幾家同時價格也出現(xiàn)下滑。二是競爭壓力大。隨著天氣越來越冷，橘橙類占領(lǐng)市場銷量，像橘橙種類比較多如小蜜橘3-4元/kg、橙子3-6元/kg、柑類4-9元/kg等，相對價格便宜，對砂糖橘銷量也有一定的影響。三銷量不大。據(jù)商戶介紹現(xiàn)在市場上銷售的砂糖橘每天上市量在200-300噸之間，很多商戶一車砂糖橘需要賣4-5天，放的時間越長就越不好賣，價格就會下降，導(dǎo)致整體價格下降。
    （二）小黃瓜
    本月萬邦市場上銷售的小黃瓜與上月相比價格呈上漲趨勢。本月市場上小黃瓜均價為9.0元/kg，上月市場均價為4.2元/kg，上年同期均價為5元/kg。月環(huán)比上漲114%，同期比上漲80%。
    本月萬邦市場小黃瓜價格呈上漲趨勢主要因素有：一是大棚種植成本高。本月萬邦市場內(nèi)小黃瓜產(chǎn)地有商丘、山東等地，隨著11月份的到來溫度持續(xù)下降，本地蔬菜逐漸結(jié)束而外地菜上市量增大，而黃瓜類逐漸減少，現(xiàn)在小黃瓜都是大棚種植需要成本大技術(shù)高但產(chǎn)量較低，市場的小黃瓜處于供不應(yīng)求的情況，本月價格一直處于上漲狀態(tài)。二是運(yùn)輸費用增加。本地黃瓜數(shù)量較少，很多商戶去山東等地進(jìn)行采購，增加了長途運(yùn)輸費用和人工費，據(jù)商戶介紹現(xiàn)在一車小黃瓜運(yùn)費一件大概5元的運(yùn)輸費，算下來比本地的能貴好幾千。三貨量少。黃瓜屬于反季節(jié)食物，充分體現(xiàn)了物以稀為貴的價值，但飯店或自助餐廳都是離不了的美味佳肴，銷量比較固定也是影響小黃瓜價格上漲的重要因素。
    預(yù)計，進(jìn)入12月以后，大棚小黃瓜生長周期較長，產(chǎn)量較小價格還會有所上漲。作者：張振中